Tesis
Certificación halal como estrategia de internacionalización de productos agrícolas de Norte de Santander.
Fecha
2017Registro en:
115584
instname:Universidad Francisco de Paula Santander
reponame:Repositorio Digital UFPS
TCI 00135/2018
Autor
Torrado Bayona, María Carolina
Institución
Resumen
Este proyecto de investigación analiza la producción agrícola de Norte de Santander en contraste con los requisitos de la certificación Halal, lo cual permitió establecer un protocolo para la preparación de un producto agrícola y hacerlo apto para la obtención de la certificación.