Acompañamiento en la elaboración de un plan de mejoramiento, basado en las buenas practicas de reproducción acuícola, en el centro de investigación y producción acuícola Henry Von Prahl

Abstract

Se realizó un proceso de identificación de los vacíos existentes en el cumplimiento de los requisitos legales relacionados con las Buenas Prácticas de Producción Acuícola, según los requerimientos establecidos por la autoridad competente ICA, para el ejercicio de la actividad en el CIPA, así también se propuso un plan de mejoramiento, acorde a los requisitos del ICA, que garantice la inocuidad de los alimentos producidos.