Diagnóstico del manejo de los residuos peligrosos en las granjas porcícolas de los departamentos de Cundinamarca y Boyacá.

Abstract

Se realizo un diagnostico de la producción de residuos peligrosos en 22 granjas porcícolas localizadas en los departamentos de Cundinamarca y Boyacá, que llevan un proceso de implementación de Buenas Prácticas con miras a ser Certificados bajo la Resolución ICA 2640. Se encontró que hay diferencias en la generación de residuos peligrosos donde las variables claves son: sistema productivo, presencia de laboratorio en granja y número de animales del sistema productivo. Se evidencio en este trabajo que los residuos generados en granja son los biosanitarios, corto-punzantes y residuos químicos. Pese a que es usual la generación de residuos anatómicos producto de la mortalidad de animales y de algunas intervenciones menores en granja se han implementado procedimientos de manejo de estos residuos como son las fosas de descomposición y el compostaje que son aprobadas por las autoridades ambientales. Las granjas con laboratorio independiente del sistema productivo generan mayor cantidad de residuos peligrosos por animal, también se pudo evidenciar que las granjas con cría y precebo en su sistema son las que generan mayor cantidad de residuos por animal.

A diagnosis was made about production of hazardous waste of 22 hog farms of the Cundinamarca and Boyacá department. These hog farms have a process in implementation best practices with the objective to be certified in the norm or resolution ICA 2640. It was found that exist difference in the generation of hazardous waste where the key variables are: production system, laboratory in the farm and number of the animals of the production system. It was evident in this job that the waste generated in the farm are: biohazardous, sharp and chemical waste. Generation of the anatomical waste product of the mortality of the animals and the some interventions in the farm, for this case the farms have implemented procedures for the management of the hazardous waste like decomposition mass and the composting which are approved for the environmental authorities. Farms have laboratory independent of the production system generate more hazardous waste per animal, also it was evident that the farms with breeding and prefeeds in their system are generating more waste per animal.