info:eu-repo/semantics/article
Gooseberry (Physalis peruviana L) processing alternatives for the profit of the fruits unsuitable for the marketing fresh
Alternativas de procesamiento de uchuva (Physalis peruviana L) para el aprovechamiento de frutos no aptos para la comercialización en fresco;
Processamento alternativo de groselha capa (Physalis peruviana L) para o uso de frutas impróprias para comercialização em fresco
Autor
Castro Sánchez, Adriana María
Puentes Montañez, Gloria Acened
Botía Rodríguez, Yolanda