info:eu-repo/semantics/article
Quantitative Determination of Proteases of Isolated Psychotropic Bacteria in Raw Milk
Determinación cuantitativa de proteasas de bacterias psicrotróficas aisladas de leche cruda
Autor
Carrascal Camacho, Ana Karina
Clavijo, Bernardo
Márquez, Katherine
Quevedo MSC, Ing. Balkys E.
Tascón Peñaranda, Edna Patricia