info:eu-repo/semantics/article
Evaluation and selection of commercial yeast for the alcohol fermentation process of mead
Evaluación y selección de levadura comercial para el proceso de fermentación alcohólica de hidromiel
Autor
Herrera, Johana
León, Leinis
Torres, Yusleivis
Cano, Natalia
Herrera, Adriana
Cuenca, Martha