info:eu-repo/semantics/article
Value added for goat whey from dairy agribusiness: lactic acid as decontamination alternative
Valor agregado para el lacto suero de caprino proveniente de agroindustrias lácteas: ácido láctico como alternativa de descontaminación
Autor
Plata, Alexandra
Ramírez, Sandra
Riaño Luna, Campo Elías