bachelorThesis
Evaluación de la colonización del hongo Pleurotus ostreatus en sustratos lignocelulósicos
Fecha
2021-08-06Registro en:
Autor
Melo Parra, Claudia Giovanna
Institución
Resumen
El poliestireno expandido se caracteriza por ser un material usado como material de empaque que requiere largos periodos de degradación, generando altas tasas de contaminación para ecosistemas terrestres y acuíferos, es por ello que surge la necesidad de formular materiales alternos y biodegradables que puedan sustituir el uso de dicho material. Por ello que a lo largo del desarrollo de este documento se buscara un protocolo de colonización que permita el desarrollo de un biomaterial a base de micelio fúngico de Pleurotus ostreatus, microorganismo que se caracteriza por ser un microorganismo con una maquinaria enzimática que le permite degradar compuestos lignocelulósicos, lo cual permite su expansión y crecimiento a lo largo de los sustratos de estudio los cuales son salvado de trigo y la cascarilla de café, la cual es el residuo más contaminante generado en la producción de café, está dado a sus altos porcentajes de compuestos lignificados, dando paso así al crecimiento e implementación de una economía circular.