bachelorThesis
Evaluación de la influencia del sustrato principal (ácido acético y ácido acético/melaza) en al selección de cultivo mixto de bacterias acumuladoras de PHA, en un reactor air-lift
Fecha
2019-08-16Registro en:
Autor
Fonseca Amaya, Liseth Camila
Sanchez Bedoya, María Fernanda
Institución
Resumen
En el presente trabajo de grado se estudió una de las etapas empleadas para la producción de este biopolímero llamada etapa de selección, la cual busca acumular la mayor cantidad posible de bacterias acumuladoras del biopolímero provenientes de un lodo activado de un sistema de tratamiento de aguas, analizando y comparando cómo se desarrolla este proceso al emplear un sistema alimentado únicamente con ácido acético proveniente del vinagre y otro con la mezcla ácido acético-melaza. El trabajo se desarrolló de forma experimental en los laboratorios de la Universidad Antonio Nariño, ejecutando técnicas como extensión en placa para el recuento de colonias acumuladoras del biopolímero, titulación de ácidos grasos volátiles (AGV) y DQO por standard methods para el monitoreo del consumo de los sustratos, medición de sólidos suspendidos volátiles para el seguimiento del crecimiento de biomasa en los sistemas de lodos activados al igual que el índice de sedimentación, encontrando que el proceso de selección produjo mejores resultados en el sistema alimentado con el sustrato ácido acético, hallando al final de la experimentación que el 44% de la biomasa total pertenecía a bacterias productoras del polihidroxialcanoato, contra un 10% producido en el sustrato combinado.