bachelorThesis
La palma de aceite como ejemplo para la agroindustria en Colombia
Fecha
2019-02-18Registro en:
Autor
Ortiz Mora, Yuli Andrea
Institución
Resumen
Este trabajo busca identificar los aportes positivos de la agroindustria de la palma para la economía y agricultura de Colombia, asociados con las actividades de producción de aceite de palma y sus derivados y como puede ser un ejemplo para los otros sectores agrarios colombianos, se encontró que las alianzas que ha logrado Fedepalma han ayudado a crecer y fortalecer el sector teniendo en cuenta las condiciones actuales de la agroindustria en Colombia. la palma de aceite al tener diferentes usos en la agroindustria alimentaria, energética entre otros, con sus dos aceites y sus derivados, uno de ellos es el aceite de palma crudo, del cual salen diferentes derivados adicionales para la alimentación, el combustible y para cosméticos entre otros y el aceite de palmiste la comida para los animales, adicionalmente el bajaso o la biomasa que se obtiene de extraer el aceite del fruto de palma es usada para generar energía, por lo tanto la palma es un producto versátil y con muchas oportunidades en el campo productivo, lo cual demuestra las ventajas productivas de la palma de aceite para la agroindustria Colombiana y es un sector altamente organizado y altamente competitivo que muestra que un bien agrario no tiene que estar solo dedicado a la materia prima sino que puede transformarse y que actualmente se tiene la capacidad de instalada, industrial para el desarrollo de la agroindustria.