Inhibición de Trichoderma sp. en cultivos de Pleurotus ostreatus a partir de extractos de Anacardium occidentale, Ruta chalepensis y Thymus vulgaris

Abstract

"Los hongos forman un grupo de microorganismos muy abundantes en la naturaleza, pueden crecer en cualquier tipo de sustrato orgánico vivo o muerto, actuando como degradadores o descomponedores de la materia orgánica, creciendo frecuentemente sobre restos vegetales, como, cortezas, hojas, semillas, troncos, etc. existen muchas que son benéficos para el hombre y los animales, pero al igual existen muchos que son patógenos o venenosos para ellos. También son utilizados para la obtención y producción de metabolitos, como antibióticos como es el caso de Penicillium, ácidos orgánicos, enzimas, alcohol y otros. (Cortés Sánchez A.J, Mosqueda Olivares T., 2013). Los hongos son organismos muy comunes en la naturaleza, puesto que viven prácticamente en todos los medios, dentro de estos tenemos macroscópicos y microscópicos que poseen una amplia gama de propiedades y características benéficas o dañinas. Dentro de los macroscópicos existen un grupo de hongos que son comestibles, aportando múltiples beneficios para los seres vivos."