Organización, participación ciudadana y políticas y públicas: el caso programa de desayunos escolares modalidad frío (DEF) y programa de desayunos escolares modalidad caliente (DEC) en el municipio de Zapotitlan, Puebla

Abstract

"La presente investigación está orientada a estudiar los principales problemas de organización interna de los comités de desayunos fríos del Programa de Desayunos Escolares Modalidad Fríos (DEF), y de los comités de desayunos calientes del Programa de Desayunos Escolares Modalidad Caliente (DEC), así como reconocer el impacto de la organización interna en la participación ciudadana, para posteriormente ofrecer soluciones y mejoras de carácter organizativo y de participación ciudadana en el municipio de Zapotitlán del estado de Puebla. El material presentado está dirigido a la administración pública municipal del municipio de Zapotitlán Puebla, así como a los diversos órganos gubernamentales que intervienen, y principalmente a la sociedad en general que participa en los comités tanto de desayunos calientes como de los comités de desayunos fríos. El Programa de Desayunos Escolares Modalidad Frío (DEF) tiene el objetivo específico de proporcionar alimentación a niños en edad escolar en la etapa preescolar. Por su parte el Programa de Desayunos Escolares Modalidad Caliente (DEC) tiene el objetivo específico de proporcionar alimentación a niños y jóvenes de nivel primaria, secundaria y del sistema de telesecundaria."