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bachelorThesis
Extracción de los compuestos antioxidantes de subproductos del procesamiento de semilla de aguacate mediante ATPS
Fecha
2021
Registro en:
http://hdl.handle.net/10784/30769
664.022 H967
http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3534032
Autor
Hurtado Franco, María Paulina
Peña Villa, Juan José
Institución
Universidad EAFIT (Colombia)
Materias
Compuestos antioxidantes
Fenoles
Extracción
ATPS
Semillas de aguacate
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Fecha
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