bachelorThesis
Estrategia en la documentación para la certificación en las buenas prácticas agropecuarias en el Departamento de Risaralda
Autor
Chica Alzate, Juan Sebastián
Institución
Resumen
Las Buenas Practicas Agropecuarias es una implementación que se viene buscando en los últimos años por el Instituto Colombiano Agropecuario - ICA para garantizar la producción y el consumo de unos productos sanos e inocuos para con esto poder controlar la diseminación de muchas enfermedades zoonóticas, para darle una mejor calidad de vida a los animales y para buscar mejorar el impacto económico que genera esta implementación en el sector agropecuario. En el Departamento de Risaralda se busca emplear una estrategia en la implementación de las Buenas Prácticas Agropecuarias para organizar la parte documental que exige el Instituto Colombiano Agropecuario, lo que comprende el cumplimiento de los criterios y las listas de chequeos impartidas mediante normatividad del ICA, específicamente la parte documental comprende un 60% de los criterios conducentes a la aprobación de dicho certificado. Este trabajo se llevara a cabo realizando una muestra de la estrategia de los anexos en la documentación. Esta estrategia en la implementación se realizó en 10 predios que están distribuidos en 4 porcícolas, 1 lechero y 5 agrícolas para conocer el impacto que genera esta estrategia al momento de la auditoria para lograr alcanzar la certificación en para Buenas Prácticas Agropecuarias en el Departamento de Risaralda.