1B006 Isomería de los aminoácidos y sabor en cítricos: una propuesta para su enseñanza y aprendizaje.

info:eu-repo/semantics/article

Registro en:

http://hdl.handle.net/20.500.12209/15846

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/3491202

Autor

Carvajal, Camilo

Navia, Kevin

Institución

Universidad Pedagógica Nacional (Colombia)

Materias

modelización, isomería, cítricos, enseñanza.

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