Bachelor Thesis
Modelo de negocio “Mixologie Bar”
Fecha
2013-06-24Registro en:
instname:Universidad Ean
reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva
Autor
Murcia Castaño, Germán Alexi
Bustos Rodríguez, Jesús Andrés
Plata Rivas, María Teresa
Institución
Resumen
Presenta la creación del Bar Mixologie, sitio especializado en coctelería molecular, donde se crea este reciento para satisfacer la necesidades de las personas que buscan un lugar diferente, donde se puedan disfrutar nuevas experiencias y sensaciones a la hora tomar una bebida. Este modelo de negocio contribuye a la diversificación de sitios nocturnos en la ciudad de Neiva, ya que es único, innovador y diferente a los sitios tradicionales en este segmento