Bachelor Thesis
Análisis de entorno e identificación de mejores prácticas para la gestión de proveedores e inventarios para las tiendas del supermercado justo y fresco
Registro en:
BDM-PGT
instname:Universidad EAN
reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva
Autor
Rincón Ruiz, Andrés Felipe
Vargas Tirado, Eduardo Andrés
González Rodríguez, John Ricardo
Institución
Resumen
El presente documento de investigación tuvo como propósito desarrollar una propuesta de mejora para el proceso de Gestión de Inventarios del supermercado Justo y Fresco que es una empresa del sector de ventas al por menor de productos de consumo masivo. En su desarrollo se exploraron todos los conceptos aplicables a este negocio relacionados con la gestión y valoración de inventarios