Trabajo de grado - Pregrado
Centro institucional Gastronómico
Fecha
2021Registro en:
Casanova-Vargas, M. A. (2020). Centro institucional Gastronómico. Trabajo de Grado. Universidad Católica de Colombia. Facultad de Diseño. Programa de Arquitectura. Bogotá, Colombia
Autor
Casanova-Vargas, María Angélica
Institución
Resumen
Por medio de este documento se pretende realizar el estudio del lugar de Villa de Leyva generando análisis que ayude a evidenciar problemáticas y una posible intervención.
Por lo anterior, el objetivo de este proyecto es destacar la importancia de la gastronomía propia de Villa de Leyva, conservando el patrimonio del lugar y la rehabilitación de las fuentes hídricas cercanas.