Trabajo de grado - Especialización
Análisis de la mejora en procesos de mantenimiento de la empresa Coca -Cola FEMSA
Autor
Delgadillo Calderón, Hernán Camilo
Gonzáles Londoño, Fabián Andrés
Núñez Sandoval, Diego Orlando
Institución
Resumen
Este trabajo tuvo como fin la realización de una consultoría a la empresa Coca-Cola FEMSA
Se procede con un análisis del estado actual del área de mantenimiento identificando los procesos
que mejoraron con respecto a la consultoría realizada en el año 2016 y Se generaron propuestas
nuevas para aquellos procesos que requieren atención y aún siguen teniendo sobrecostos.
En este proceso se usó la consultoría tomada por los especialistas en el año 2016 y se realizó
la comparación de los resultados en donde se observó mejoras en la gran mayoría de los ítems
tenidos en cuenta dicha consultoría. This work has the purpose of carrying out a consultancy to the company Coca-Cola FEMSA,
with the data that is made on the current state of the Maintenance area that identifies the
processes that are in process with respect to the query made in the year 2016 and New proposals
were generated for those processes that require attention and still have cost overruns.
In this process, the query taken by the specialists in 2016 was used and the results were
compared where the improvement was achieved in the great majority of the items taken into
account in said consultancy. INDICE DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN 1
RESUMEN2
ABSTRACT3
1 TÍTULO DEL PROYECTO: ANÁLISIS DE LA MEJORA EN LOS PROCESOS DE
MANTENIMIENTO DE LA EMPRESA COCA-COLA FEMSA 4
2 PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN4
21 Descripción del problema4
22 Formulación del problema5
23 Sistematización del problema5
3 OBJETIVOS5
31 Objetivo general 5
32 Objetivos específicos5
4 JUSTIFICACIÓN Y DELIMITACIÓN6
41 Justificación6
42 Delimitación 7
43 Limitación7
5 MARCO REFERENCIAL 7
51 Estado del arte 8
ix
511 Estado del arte local8
512 Estado del arte nacional10
513 Estado del arte internacional12
52 Marco teórico13
521 Mantenimiento14
522 Consultoría25
53 Marco legal y normativo27
6 MARCO METODOLÓGICO29
61 Recolección de la información30
611 Identificación y caracterización de la empresa30
612 Registro fotográfico de las instalaciones 37
62 Análisis de la información 40
621 Manejo de la información41
622 Mantenimiento actual 42
623 Manejo de costos 44
624 Efectividad del mantenimiento45
63 PROPUESTA DE SOLUCIÓN46
631 Capacitación de los operadores sobre manejo del vehículo e importancia de la
comunicación entre operario y el personal de mantenimiento (propuesta consultoría anterior)
46
x
632 Análisis de aceite:49
633 Reencauche de llanta: 49
7 RESULTADOS53
71 Resultados obtenidos 53
72 Resultados esperados 54
8 ANÁLISIS FINANCIERO 54
81 Capacitación de operarios54
82 Análisis de aceite 55
83 Rencauche de llantas 56
9 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES58
91 Conclusiones:59
92 Recomendaciones 59
10 BIBLIOGRAFÍA Especialización Especialista en Gerencia de Mantenimiento Especialización en Gerencia de Mantenimiento