Capítulos de libros
Analise centesimal do embutido cozido do tipo "presunto" de tambaqui (Colossoma macropomum).
Fecha
2016Registro en:
In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 2., 2016, Teresina. Anais da II Jornada Científica da Embrapa Meio-Norte. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2016.
Autor
FREITAS, K. F. da S.
ALBUQUERQUE, F. B. de
PEREIRA, A. M. L.
FOGACA, F. H. dos S.