Artículos de revistas
Análisis de variables estratégicas para la conformación de una cadena productiva de quinua en colombia
Fecha
2005Autor
Montoya Restrepo, Luz Alexandra
Institución
Resumen
En este artículo se presenta una síntesis de la investigación realizada por el Grupo Interdisciplinario Biogestión sobre los usos y la producción de quinua en Colombia. Se ofrece un análisis estratégico del sector quinuero en el país a fin de identificar los factores clave de cambio que tienen un moderado o alto grado de gobernabilidad y que podrían afectar la conformación de la cadena productiva de quinua. También se proponen algunas estrategias orientadas a controlar estos factores de cambio para lograr la adecuada conformación de la cadena.