Obtención de concentrados proteicos solubles y de sustitutos lácteos para consumo humano y animal.

dc.date.accessioned2015-07-15T16:00:28Z
dc.date.available2015-07-15T16:00:28Z
dc.date.created2015-07-15T16:00:28Z
dc.identifierhttps://bibliotecadigital.ciren.cl/handle/20.500.13082/25406
dc.identifierU0935
dc.languagees
dc.publisherSeparata de: SEMINARIO SOBRE LAS PERSPECTIVAS de DESARROLLO DEL SECTOR PESQUERO ChileNO. VINA DEL MAR 24-28 SEPTIEMBRE 1974, 4P.
dc.sourceU0935
dc.subjectSector pesca
dc.subjectIndustria alimentaria
dc.subjectProteínas
dc.subjectAlimentación
dc.subjectSustitutos lácteos
dc.titleObtención de concentrados proteicos solubles y de sustitutos lácteos para consumo humano y animal.
dc.typeLibro


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