Agregación de valor de frutos secos, nueces y almendras.

Abstract

Las nueces de nogal y almendras, son los principales frutos de naturaleza seca que produce y exporta Chile. En 2015 la producción alcanzó las 75.947 toneladas de nueces base con cáscara y 13.727 toneladas de almendras en pepa, con un volumen exportado de 62.828 toneladas base con cáscara (29.914 ton de nueces con cáscara y 16.457 ton de nueces sin cáscara), en la temporada 2014-2015 (Expordata/SAG-ASOEX). En almendras la exportación fue de 6.488 ton sin cáscara y 350 ton con cáscara en el mismo año.