Caracterização físico-química e compostos bioativos de novos genótipos de acerola.

dc.contributorLEONARDO FRANKLIN LIMA, UFRB; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; NAIARA ALMEIDA DE OLIVEIRA, UFRB.
dc.creatorLIMA, L. F.
dc.creatorREIS, R. C.
dc.creatorVIANA, E. de S.
dc.creatorOLIVEIRA, N. A. de
dc.date.accessioned2016-03-05T05:25:18Z
dc.date.available2016-03-05T05:25:18Z
dc.date.created2016-03-05T05:25:18Z
dc.date.issued2015
dc.identifierIn: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 9., 2015: Cruz das Almas, BA. Pesquisa: para quê? para quem? : resumos. Brasília, DF : Embrapa, 2015.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1032226
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCarotenoides
dc.subjectPolifenóis
dc.subjectAceroleira.
dc.titleCaracterização físico-química e compostos bioativos de novos genótipos de acerola.
dc.typeCapítulos de libros


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