artículo
Modeling the release of antimicrobial agents (thymol and carvacrol) from two different encapsulation materials
Fecha
2017Registro en:
10.1007/s10068-017-0226-8
1226-7708
Autor
Ulloa, P.
Guarda, A.
Valenzuela, X.
Rubilar Parra, Javiera Fernanda
Galotto, M.