info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de hojuelas de avena fortificadas con cereales andinos
Fecha
2020Registro en:
Autor
Castro de la Mata Miranda, Paula
Del Carpio Rozas, Daniela Alejandra
Institución
Resumen
This research work seeks to determine the technological, commercial and financial viability of the installation of a production plant for oat flakes fortified with Andean cereals. El presente trabajo de investigación busca determinar la viabilidad tecnológica, comercial y financiera de la instalación de una planta productora de hojuelas de avena fortificadas con cereales andinos.