info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Estudio de prefactibilidad para la instalación de un Fast food de ensaladas en San Isidro
Fecha
2017Registro en:
Alcántara Alcántara, A. A. y Paredes Jordán, L. F. (2017). Estudio de prefactibilidad para la instalación de un Fast food de ensaladas en San Isidro (trabajo de investigación para optar por el título profesional de Ingeniero Industrial). Universidad de Lima.
Autor
Alcántara Alcántara, Angee Alexandra
Paredes Jordán, Luisa Fernanda
Institución
Resumen
Demuestra la viabilidad de mercado, técnica,
económica y financiera para la creación de una empresa dedicada a brindar un servicio
de elaboración y comercialización de diferentes variedades de ensaladas. Este local
buscará posicionarse como un servicio innovador, moderno y de excelente calidad. La
empresa contará con un sistema estandarizado de proceso de producción para aumentar
la calidad y la eficiencia del producto.