Avaliação da preferência dos consumidores de vinhos tintos do vale do São Francisco: uma região em potencial.

dc.contributorC. V. S. PADILHA, Universidade Federal de Santa Catarina; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; E. S. S. CARVALHO, Universidade Federal da Bahia; L. F. S. BRAGARD, 4Universidade Estadual da Bahia; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA.
dc.creatorPADILHA, C. V. S.
dc.creatorBIASOTO, A. C. T.
dc.creatorCARVALHO, E. S. S.
dc.creatorBRAGARD, L. F. S.
dc.creatorPEREIRA, G. E.
dc.date.accessioned2016-02-12T11:11:11Z
dc.date.available2016-02-12T11:11:11Z
dc.date.created2016-02-12T11:11:11Z
dc.date.issued2015
dc.identifierIn: ENCONTRO NACIONAL DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 19.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 5., 2015, Natal. Desafios analíticos e segurança alimentar. Natal: LACEN-RN: SESAP: UFRN, 2015.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1036805
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectVinho tinto
dc.subjectVale do são francisco
dc.subjectConsumidores de vinho
dc.titleAvaliação da preferência dos consumidores de vinhos tintos do vale do São Francisco: uma região em potencial.
dc.typeCapítulos de libros


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