Qualidade e potencial nutracêutico do leite bovino em diferentes sistemas de produção e estações do ano.

dc.contributorDIEGO PRADO DE VARGAS, UFSM; JOSÉ LAERTE NORNBERG, UFSM; RUDOLF BRAND SCHEIBLER, UFPEL; JORGE SCHAFHAUSER JUNIOR, CPACT; FÁBIO ANTUNES RIZZO, UFPEL; ROGER WAGNER, UFSM.
dc.creatorVARGAS, D. P. de
dc.creatorNORNBERG, J. L.
dc.creatorSCHEIBLER, R. B.
dc.creatorSCHAFHAUSER JUNIOR, J.
dc.creatorRIZZO, F. A.
dc.creatorWAGNER, R.
dc.date.accessioned2016-01-21T11:11:11Z
dc.date.available2016-01-21T11:11:11Z
dc.date.created2016-01-21T11:11:11Z
dc.date.issued2015
dc.identifierPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 50, n. 12, p. 1208-1219, dez. 2015.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1034682
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectÁcido linoleico conjugado
dc.subjectAlimento funcional
dc.subjectPerfil de ácido graxo
dc.subjectFatty acid profiles
dc.subjectBovine milk quality
dc.subjectQualidade do leite bovino
dc.titleQualidade e potencial nutracêutico do leite bovino em diferentes sistemas de produção e estações do ano.
dc.typeArtículos de revistas


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