Análise eletroforética microluídica "Lab-on-a-chip" das proteinas do leite para detectar adulteração de leite bovino adicionado com soro.

dc.contributorALESSA SIQUEIRA DE O. SANTOS, UFJF
dc.contributorISABELA SILVESTRE B. PINTO, UFJF
dc.contributorLAÍS STEHLING DE Q. NASCIMENTO, FAPEMIG
dc.contributorCRISTIANO AMANCIO VIEIRA BORGES, CNPGL
dc.contributorANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC
dc.contributorMARCO ANTONIO MOREIRA FURTADO, UFJF
dc.contributorMARTA FONSECA MARTINS, CNPGL.
dc.contributorVANEIDA MARIA MEURER, UFJF
dc.creatorSANTOS, A. S. DE O
dc.creatorMEURER, V. M.
dc.creatorPINTO, I. S. B.
dc.creatorNASCIMENTO, L. S. DE Q.
dc.creatorBORGES, C. A. V.
dc.creatorEGITO, A. S. do
dc.creatorFURTADO, M. A. M.
dc.creatorMARTINS, M. F.
dc.date.accessioned2016-01-12T11:11:11Z
dc.date.available2016-01-12T11:11:11Z
dc.date.created2016-01-12T11:11:11Z
dc.date.issued2013
dc.identifierVeterinária e Zootecnia, v. 20, n. 2, p. 114-115, 2013. Suplemento 1.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1033593
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAdulteração do leite
dc.subjectMétodos de análise
dc.subjectIdentificação do leite
dc.subjectMilk protein.
dc.subjectCow milk
dc.subjectFeed adulteration
dc.titleAnálise eletroforética microluídica "Lab-on-a-chip" das proteinas do leite para detectar adulteração de leite bovino adicionado com soro.
dc.typeActas de congresos


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