Determinação de fenóis bioativos em vinhos tintos da"Campanha Gaúcha".

dc.contributorLETICIA FLORES DA SILVA, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.
dc.creatorSILVA, L. F. da
dc.creatorGUERRA, C. C.
dc.creatorBERGOLD, A. M.
dc.date.accessioned2016-01-06T11:11:11Z
dc.date.available2016-01-06T11:11:11Z
dc.date.created2016-01-06T11:11:11Z
dc.date.issued2015
dc.identifierIn:CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. p. 434.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1033057
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectQuímica Enológica
dc.subjectVinho tinto
dc.subjectVinho Tinto da campanha gaúcha
dc.subjectSyrah
dc.subjectMalbec
dc.subjectLambrusco
dc.subjectCabernet Sauvignon
dc.titleDeterminação de fenóis bioativos em vinhos tintos da"Campanha Gaúcha".
dc.typeCapítulos de libros


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