Capítulos de libros
Avaliação de atributos físico-químicos e sensoriais de sucos de uva elaborados com nove cultivares de uva.
Fecha
2015Registro en:
In:CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. p. 379.
Autor
REINEHR, J.
FURINI, G.
COMACHIO, V.
ZILIO, R. A.
TAFFAREL, J. C.
MAIA, J. D. G.
RITSCHEL, P. S.