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Qualidade de extrato de carotenoides obtido a partir das fibras da prensagem de dendê híbrido BRS-Manicoré (Elaeis spp.) com dióxido de carbono supercrítico.
Fecha
2015Registro en:
In: ENCONTRO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA EMBRAPA AGROENERGIA, 2., 2015, Brasília, DF. Anais ... Brasília, DF: Embrapa Agroenergia, 2015.
Autor
CARMONA, P. A. O.
GHISELLI, G.
OLIVEIRA, M. E. C.
FRANÇA, L. F. de
MENDONCA, S.