Otros
Pesquisa de Salmonella spp. em lagosta (Panurilus argus) congelada a -18ºC, por 24 meses, através de Método Rápido e Método Tradicional.
Fecha
2014Registro en:
In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE MICROBIOLOGIA E HIGIENE DE ALIMENTOS, 12., 2014, Foz do Iguaçu. Anais... São Paulo: Blucher, 2014.
Autor
ARAGÃO, K. S.
BORGES, M. de F.
FIGUEIREDO, E. A. T. de
SILVEIRA, D. B.
PORTO, E. C. M.
SÁ, S. M. de S.
TEIXEIRA, G. de S. M.
BRITO, A. K. G.
LIMA, C. de B.
ELIAS, L. P.