Capítulos de libros
Avaliação físico-química de pêssegos cv. eldorado minimamente processados e armazenados sob refrigeração.
Fecha
2015Registro en:
In: SIMPOSIO DE ALIMENTOS, 9., 2015, Passo Fundo. A indústria de alimentos e a saúde do consumidor: [anais]. Passo Fundo: UPF, 2015. Tecnologia de alimentos, trabalho T64. 6 p.
Autor
FLORES CANTILLANO, R. F.
RIBEIRO, J. A.
SEIFERT, M.
NOGUEIRA, D.