Characterization of cheese consumers in Santiago Province, Chile

dc.creatorVargas Bello, Einar
dc.creatorAguilar González, Claudio
dc.creatorToro Mujica, Paula
dc.creatorVera, Raúl
dc.creatorCerda, Matías
dc.creatorBriones, Ignacio
dc.date.accessioned2020-05-23T23:24:06Z
dc.date.available2020-05-23T23:24:06Z
dc.date.created2020-05-23T23:24:06Z
dc.date.issued2014
dc.identifier10.4067/S0718-16202014000300005
dc.identifier0718-1620
dc.identifierhttps://doi.org/10.4067/S0718-16202014000300005
dc.identifierhttps://repositorio.uc.cl/handle/11534/29202
dc.languageen
dc.subjectCheese
dc.subjectConsumption
dc.subjectSmall ruminant
dc.titleCharacterization of cheese consumers in Santiago Province, Chile
dc.typeartículo


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