Capítulos de libros
Elaboração de patê de fígado ovino como potencial agregador de valor a subprodutos do abate ovino.
Fecha
2015Registro en:
In: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS, 9., 2015, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Universidade de Passo Fundo, 2015.
Autor
RODRIGUES, D. G.
VIEIRA, H. R.
COSTA, R. J. da
NALERIO, E. S.
GONÇALVES, A. V.
COUTO, M. B. do