Capítulos de libros
Otimização de protocolo para extração de proteínas de polpa de maçã.
Fecha
2015Registro en:
In.:ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 13., 2015. Bento Gonçalves. Resumos... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2015.
Autor
BARBOSA, A. B. de A.
GONÇALVES, B. X.
PEGORARO, C.
ROMBALDI, C. V.
GIRARDI, C. L.