Otros
Análise sensorial de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hill) utilizando quimiometria e espectroscopia de infravermelho próximo (NIR).
Fecha
2006Registro en:
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 29., 2006, Águas de Lindóia, SP. Anais. Águas de Lindóia: SBQ, 2006.
Autor
GUIOTOKU, M.
HANSEL, F. A.
TAVERNA, L.
WENDLING, I.
MAGALHÃES, W. L. E.