Capítulos de libros
Composição nutricional de cookies elaborados com farinha de arroz e castanha-do-brasil.
Fecha
2012Registro en:
In: ELIAS, M. C.; OLIVEIRA, M. de; VANIER, N. L. (Ed.). Anais do 5º Simpósio Brasileiro de Qualidade de Arroz. Pelotas: UFPEL, 2012.
Autor
SANTOS, M. L. P. de los
BORTOLINI, V. M. de S.
SOUZA, J. M. L. de
COLUSSI, R.
CARDOSO, M. E.