Capítulos de libros
Caracterização bromatológica da farinha de mandioca produzida no Vale do Juruá.
Fecha
2006Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 20., 2006, Curitiba. Anais... Curitiba: sbCTA, 2006.
Autor
SOUZA, J. M. L. de
LEITE, F. M. N.
REIS, F. S.
MELO, J. de S.
CAMPOS FILHO, M. D.
CORDEIRO, L. da S.