Artículos de revistas
Aspectos qualitativos de laranja pera submetida a tratamento alternativo na pós-colheita para controle de podridão.
Fecha
2014Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Anais... Aracaju: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2014.
Autor
ANJOS, V. D. A.
TERAO, D.
VIECELLI, M. P.
SILVA, A. M.