Diseño, rediseño, documentación e implementación del proceso de control de calidad higiénica de la leche en la Asociación Agropecuaria de Productores y Comercializadores de Nobsa, Iza, Tibasosa y Sogamoso "AGRONIT"

dc.contributorDuarte Sepúlveda, Yaneth (Directora trabajo de grado)
dc.creatorEstupiñan Zorro, Diana Marcela
dc.date.accessioned2017-11-29T20:27:35Z
dc.date.available2017-11-29T20:27:35Z
dc.date.created2017-11-29T20:27:35Z
dc.date.issued2016
dc.identifierEstupiñan Zorro, D. M. (2016). Diseño, rediseño, documentación e implementación del proceso de control de calidad higiénica de la leche en la Asociación Agropecuaria de Productores y Comercializadores de Nobsa, Iza, Tibasosa y Sogamoso "AGRONIT". (Trabajo de grado). Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia, Duitama. http://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/1928
dc.identifierhttps://repositorio.uptc.edu.co/handle/001/1928
dc.description.abstractEl objetivo del trabajo consiste en plantear estrategias para el fortalecimiento administrativo de la Asociación Agropecuaria de Productores y Comercializadores de Nobsa, Iza, Tibasosa y Sogamoso AGRONIT, al determinar fortalezas, debilidades, amenazas y oportunidades del proceso de control de calidad de la leche mediante el diagnostico participativo. Para plantear las estrategias de fortalecimiento y consolidación de AGRONIT (que pueden ser estrategias expansivas, de reorientación, defensivas o de supervivencia), se realiza un adecuado diagnóstico participativo, donde la practicante se vincula en las diferentes actividades propuestas por la asociación, generando una directa comunicación entre las personas que pertenecen a la directiva como también a los productores asociados y el personal operativo.
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
dc.publisherEscuela de Administración de Empresas Agropecuarias
dc.publisherFacultad Seccional Duitama
dc.relationALMONACID, Martiza del Carmen. Estudio de factibilidad de un centro de acopio de leche, en la vereda Monrroy, municipio de Guachetá, Cundinamarca. Trabajo de Grado Zootecnista. Bogotá D.C. universidad de la Salle. Facultad de Zootecnia 2010.134 p.
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dc.rightshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rightsAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)
dc.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rightsCopyright (c) 2016 Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
dc.titleDiseño, rediseño, documentación e implementación del proceso de control de calidad higiénica de la leche en la Asociación Agropecuaria de Productores y Comercializadores de Nobsa, Iza, Tibasosa y Sogamoso "AGRONIT"
dc.typeTrabajo de grado - Pregrado


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