Trabajo de grado - Pregrado
Elaboración, documentación e implementación de los programas de capacitación y trazabilidad para la Empresa Alimentos del Castillo
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Author
Corredor Corredor, Jenifer
Institutions
Abstract
1 recurso en línea (169 páginas) : ilustraciones color, gráficas, figuras. El trabajo presenta los documentos y procedimientos elaborados, documentados e implementados para los programas de capacitación y trazabilidad, que permiten mejorar la inocuidad de los productos elaborados en la empresa Alimentos del Castillo de la ciudad de Duitama. Bibliografía: páginas 37-38. Pregrado Administrador de Empresas Agropecuarias