Trabajo de grado - Pregrado

Estudio de mercados para el queso campesino enriquecido con calcio en la ciudad de Duitama-Boyacá

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Author
Becerra Amaya, Henry Leonardo
Institutions
Abstract
1 recurso en línea (76 páginas) : ilustraciones color, cuadros, figuras.
 
El trabajo presenta la investigación sobre el mercado para el queso campesino enriquecido con calcio en la cuidad de Duitama, que contribuye a mejorar la productividad del queso campesino en la cadena láctea de la región, ofreciendo un producto que mejore las necesidades económicas en el sector agroindustrial del departamento de Boyacá.
 
Bibliografía y webgrafía: páginas 57-59.
 
Pregrado
 
Administrador de Empresas Agropecuarias
 
Subjects

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