Artículos de revistas
Effect of finishing system, gender and breed on trans -vaccenic and conjugated linoleic acids in beef.
Fecha
2014Registro en:
In: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECNOLOGY, 60., 2014, Punta del Este. Anais... Punta Del Este: ICMST, 2014.
Autor
TULLIO, R. R.
AALHUS, J. L.
NASSU, R. T.
JUÁREZ, M.
BERNDT, A.
SILVA, M. L. P. da
ROLLAND, D. C.
ALENCAR, M. M. de
DUGAN, M. E. R.