Caracterização do teor de amido em cultivares de mandioca do Acre por meio de balança hidrostática e pelo método enzimático.

dc.contributorPATRICIA SILVA FLORES, CPAF-AC; LAURO SARAIVA LESSA, CPAF-AC.
dc.creatorFLORES, P. S.
dc.creatorSOUZA, C. S. de
dc.creatorRUFINO, C. P. B.
dc.creatorCAPISTRANO, M. da C.
dc.creatorLESSA, L. S.
dc.date.accessioned2014-12-04T11:11:11Z
dc.date.available2014-12-04T11:11:11Z
dc.date.created2014-12-04T11:11:11Z
dc.date.issued2014
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 3., 2014, Santos. Anais... Santos: SBRG, 2014.
dc.identifier978-85-66836-07-3
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1001686
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectConcentração da amido
dc.subjectMétodo enzimático
dc.subjectBalança hidrostática.
dc.titleCaracterização do teor de amido em cultivares de mandioca do Acre por meio de balança hidrostática e pelo método enzimático.
dc.typeCapítulos de libros


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