Actas de congresos
Atividade da β-galactosidase e β-glicosidase durante o desenvolvimento do fruto da jaboticabeira (Myrciaria cauliforme Mart O. Berg).
Author
MAGALHÃES, M. M.
LIMA, H. C. de
GOULART, P. de F. F.
ALVES, J. D.
LIMA, L. C. de O.
CHITARRA, A. B.
Institutions
Abstract
Este trabalho teve por objetivo investigar a atividade das enzimas ?-Galactosidase e ?-Glicosidase em 5 diferentes estádios de desenvolvimento do fruto da jabuticabeira, bem como purificá-la para posterior sequenciamento. 2002