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Resultados y lecciones en implementación de planta procesadora de miel para pequeños apicultores : proyecto de innovación entre Región del BíoBío a Región de Los Lagos
Autor
Fundación para la Innovación Agraria
Institución
Resumen
La iniciativa fue ejecutada entre los años 2005 y 2007 por la Sociedad Inversiones Red Apícola Chile Limitada, en conjunto con pequeños productores apícolas ubicados entre las Regiones de Coquimbo y Los Lagos. Entre sus objetivos, el proyecto se focalizó en incrementar la productividad y calidad de la producción, mediante innovaciones en el manejo productivo y en la generación y comercialización de productos con mayor valor agregado.