315 páginas : ilustracionesCondimentos. -- Cultivo. -- Comercialización. -- Mercados. -- Investigación de Mercados. -- Ocicum basilicum. -- Pimpinella Ansium. El mercado de las plantas medicinales y aromáticas. -- Resultados por especie: Albahaca. -- Anís. -- Arnica. -- Caléndula. -- Cedrón. -- Comino alemán. -- Hierba de San Juan. -- Llantén. -- Manzanilla. -- Melisa. -- Menta. -- Milenrama. -- Ortiga. -- Pasiflora. -- Piretro. -- Romero. -- Rosa mosqueta. -- Salvía. -- Sanddorn. -- Tomillo. -- Valeriana. -- Anexos: Principales costos del cultivo de plantas medicinales. Glosario de términos botánicos. Glosario de usos. Listado de contactos y direcciones.